Guida Ambientale Escursionistica per passione, “naturista” per vocazione, innamorato della magnificenza della biodiversità dell’altopiano calabro: “riscoprire la natura - dice - è prima di tutto riscoprire sé stessi” di Maria Assunta Albi Giovanni Vizza sulle cime della Sila È l’alba quando entriamo in macchina, da buon figlio...
Nel ristorante dei fratelli Magnone (originari di Belmonte Calabro, Cs) , in rue Saint-Maur, sull’animata rive droite della Senna, le delizie della regione conquistano francesi e turisti di tutto il mondo di Riccardo Guerrieri I fratelli Antonio e Francesco Magnone Sono tornato al ristorante “Il...
In territorio di Caccuri (Kr), nell’agriturismo e complesso architettonico “Grancia del Vurdoj”, si coltiva la pregiata cultivar che regala un olio unico per gusto e qualità di Thomas Vatrano L'antico complesso architettonico del "Vurdoj" in agro di Caccuri (Kr) Il germoplasma, ovvero il materiale ereditario genetico...
Allentata la morsa del Covid, la ville lumière riabbraccia turisti e "innamorati", con la sua grande offerta culturale e gastronomica che fa riferimento al Belpaese e alla regione calabra di Riccardo Guerrieri A partire dallo scorso 19 maggio, la città Parigi offre nuovamente l’occasione di scoprire...
Avvocato di Corciano, alle porte del capoluogo umbro, dove è anche assessore comunale (famiglia originaria di Mesocara, Kr), ha scritto un romanzo sorprendente e al tempo stesso intimo, ricco di intrighi, con personaggi ben disegnati che restano impressi nella memoria La firma delle copie durante...
A Santa Severina (Kr), nell’agriturismo della famiglia Bisceglia, tra i resti di un’antica e spettacolare Pieve, la preziosa tavola di Salvatore Vona di Giacinto De Rosario Grandi piatti tradizionali,irresistibile must delle "Puzelle" E lì, dietro la curva, che ti aspetta vezzosa “la nave di pietra” tenuta su da...
In fase di preparazione e organizzazione non appena ci risaranno le condizioni giuste, la quattordicesima edizione dell’evento ideato dal calabro-emiliano Francesco Cordua, capace di richiamare tra gli spettacolari portici della città felsinea, artisti da ogni parte del mondo di Roberto Messina Dopo ben tredici edizioni e un...
Dal cuoco alimurgico e divulgatore Giacinto de Rosario, crotonese, fondatore della neonata e prima Associazione Alimurgica Italiana con sede a Fiumefreddo Bruzio (Cs) , un sintetico “trattato” su questa importante pianta dalle mille proprietà, benefica e buonissima anche a tavola, molto diffusa in Calabria, da...
Antonio e Patrizia Giglio Verga nell’azienda storica di famiglia nel marchesato di Crotone, tra i suggestivi “calanchi” che puntano a diventare Parco, producono vini biologici da vitigni autoctoni di superbo livello e super premiati, in una consapevole ottica green e di sostenibilità ambientale Panoramica dell'azienda Agricola...
Per iniziativa di Giacinto De Rosario e di un gruppo di entusiasti, il via al sodalizio che si propone di far conoscere storia, specificità e impiego in cucina, delle erbe spontanee, grande patrimonio della biodiversità calabra ancora da esplorare di Roberto Messina Alleluia, Alleluia! Quindi è nata...