Nella frazione Lazzaro, l'antica Leucopetra, promuove la riscoperta delle tradizioni greco-calabre e la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del territorio La sala ristorante di AgriRiggio L’azienda “AgriRiggio” da oltre vent’anni promuove la riscoperta delle tradizioni archeogastronomiche greco-calabre che affondano le radici nella cultura della Magna Grecia legata...

Per i lettori di Calabria Mundi, una ricetta “must” dallo chef cosentino del ristorante “La Bella Italia” a Maple, cittadina limitrofa a Woodbridge, quartiere a forte densità italiana della metropoli canadese Alessandro (Alex) Ziccarelli Alessandro Ziccarelli, classe 1961, cosentino di nascita, studi classici e poi universitari a...

Originario di Lago (Cs), è titolare nella moderna città canadese di “Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca” classificato tra i migliori 50 ristoranti del mondo  Pino Posteraro Non a caso nominato “Cavaliere”, con l’Ordine della Stella d’Italia consegnatogli in Canada, lo chef Pino Posteraro è attivo da diversi...

Originario di Sant’Agata D’Esaro (Cs), milanese di formazione e toscano di adozione, per il suo incessante e di altissimo profilo lavoro di promozione e organizzazione di prestigiosi festival internazionali, tra cui “Morellino Classica” e “Artthemisia Classica”, è stato recentemente insignito del Premio “Lucio Colletti” istituito...