Il Progetto di Calabria Mundi

 

Un’approfondita incursione nel passato, proiettata nel futuro. Un’azione costante di networking per valorizzare e promuovere la Calabria, terra dal cuore antico, scrigno di storia e di cultura, paradiso di biodiversità, sintesi di luce e bellezza che scaldano il cuore assieme alla forza dell’umanità e dell’amicizia. Questo vuol essere, questo vuole raccontare e rivelare Calabria Mundi: un sito, un magazine, un “cartellone” di eventi orgogliosamente “diffuso”, inclusivo più che esclusivo, migrante e itinerante.

UN MEDICO PARLA DA STORICO, MAI DA INDOVINO

Intervista al catanzarese Luigi Boccuto, brillante genetista negli Usa, “Research Scientist” al Greenwood Genetic Center con incarichi da professore ...

Lino Patruno, il jazz e lo swing

Intervista al grande jazzman originario di Crotone, personalità eclettica e anche geometra di formazione, dopo l’ennesimo Premio, stavolta “alla ...

MOSCATO DI SARACENA, CAPOLAVORO ASSOLUTO

Il raffinato e delizioso vino passito “da meditazione” prodotto dalle Cantine Viola con l’impiego di un procedimento antichissimo e il recupero di ...

Ebrei di Calabria: una grande storia ancora da

Nel processo in atto di riemersione dell’ebraismo in Italia lungo duemila anni, vengono fuori nuove pagine come quella di un probabile insediamento ...

Olio d’oliva calabrese, avanti tutta!

Un vero Rinascimento del settore è ora decisamente possibile, con ben 25 presidi slow food, straordinarie cultivar, e l’incetta di premi e ...

A Cotronei, in un posto magico tra la montagna

Inaugurata nel comune presilano, la nuova sede de “Il Barattolo Ecotronei”, significativa iniziativa dedicata alla cultura dell’ambiente, del ...

L'”Ingegneria sociale” del professor

Pubblicata da Edizioni Universitarie Romane, la significativa raccolta di saggi “Intersezioni sociologiche sullo sviluppo locale” a cura del ...

CALABRIA A TAVOLA

Gusto e qualità in Italia e nel mondo

 

Un sito, un magazine, un premio per raccontare e celebrare la sana cucina calabrese nel suo stretto rapporto con l’universo nobile della produzione agricola, i suoi tempi, la sua lunga storia. Favorire il consumo di eccellenze e tipicità. Documentare ed esaltare tradizione e abilità produttiva frutto dell’amore per il territorio. Incontrare chi ancora saggiamente vuole preservarne l’integrità e la specificità. Raccontare i veri protagonisti del settore: prodotti, aziende, ristoranti in regione, Italia e mondo.

UN MEDICO PARLA DA STORICO, MAI DA INDOVINO

Intervista al catanzarese Luigi Boccuto, brillante genetista negli Usa, “Research Scientist” al Greenwood Genetic Center con incarichi da professore ...

Lino Patruno, il jazz e lo swing

Intervista al grande jazzman originario di Crotone, personalità eclettica e anche geometra di formazione, dopo l’ennesimo Premio, stavolta “alla ...

MOSCATO DI SARACENA, CAPOLAVORO ASSOLUTO

Il raffinato e delizioso vino passito “da meditazione” prodotto dalle Cantine Viola con l’impiego di un procedimento antichissimo e il recupero di ...

Montano Caffè: impegno, passione e storia di

Nel comune presilano di Cerva, a quarant’anni dall’esordio, un nuovo modernissimo stabilimento per un prodotto di grande qualità e gusto, che ha ...

Al “Covo” la tavola parigina profuma di

Nel ristorante dei fratelli Magnone (originari di Belmonte Calabro, Cs) , in rue Saint-Maur, sull’animata rive droite della Senna, le delizie della ...

Le “Montanine” dei fratelli Paese: chips

Sull’altopiano della Sila, una produzione attenta ai particolari, ne esalta qualità e gusto di Gaia Bafaro Due giovani imprenditori calabresi, i ...

L’Archeo-vino della Cantina Bafaro, conquista l

Piovono i meritati riconoscimenti per la giovane cantina di Acri (Cs): il più recente, quello assegnato solo pochi giorni fa al vino “Acroneo-Arkon” ...