Il Progetto di Calabria Mundi

 

Un’approfondita incursione nel passato, proiettata nel futuro. Un’azione costante di networking per valorizzare e promuovere la Calabria, terra dal cuore antico, scrigno di storia e di cultura, paradiso di biodiversità, sintesi di luce e bellezza che scaldano il cuore assieme alla forza dell’umanità e dell’amicizia. Questo vuol essere, questo vuole raccontare e rivelare Calabria Mundi: un sito, un magazine, un “cartellone” di eventi orgogliosamente “diffuso”, inclusivo più che esclusivo, migrante e itinerante.

Palazzo Vicogranatello a Fiumefreddo Bruzio:

Palazzo Vicogranatello a Fiumefreddo Bruzio:

La residenza d’epoca ristrutturata dal dott. Raffaele Leuzzi, in cui trova sede la prima Associazione Alimurgica d’Italia, è una sorta di paradiso ...

“La Via italiana dello Stoccafisso”: a cura dell

“La Via italiana dello Stoccafisso”: a cura dell

Il pesce sovrano delle Isole vichinghe Lofoten e i suoi antichi rapporti con la Calabria, il Sud Italia e la dieta mediterranea patrimonio UNESCO, ...

L’associazione “Ricchizza” da Pietrapaola (Cs)

L’associazione “Ricchizza” da Pietrapaola (Cs)

Il sodalizio culturale e benefico presieduto da Vincenzo De Vincenti, si va distinguendo per un significativo e stimolante impegno e un ...

Calabria e demografia, come stanno le cose…

Calabria e demografia, come stanno le cose…

Innanzitutto è “spopolamento”, gli abitanti sono in calo, al 31 dicembre 2019 ammontano a 1.894.110 unità, con una riduzione di 17.911 (-9,4‰) ...

CALABRIA A TAVOLA

Gusto e qualità in Italia e nel mondo

 

Un sito, un magazine, un premio per raccontare e celebrare la sana cucina calabrese nel suo stretto rapporto con l’universo nobile della produzione agricola, i suoi tempi, la sua lunga storia. Favorire il consumo di eccellenze e tipicità. Documentare ed esaltare tradizione e abilità produttiva frutto dell’amore per il territorio. Incontrare chi ancora saggiamente vuole preservarne l’integrità e la specificità. Raccontare i veri protagonisti del settore: prodotti, aziende, ristoranti in regione, Italia e mondo.

Dici “Li’quo” e dici elisir…

Dici “Li’quo” e dici elisir…

L’azienda di Nicola Campanella, a Trebisacce (Cs), valorizza i migliori prodotti della tradizione agricola calabrese trasformandoli in superbi ...

L’ortica, erba dalle mille proprietà

L’ortica, erba dalle mille proprietà

Dal cuoco alimurgico e divulgatore Giacinto de Rosario, crotonese, fondatore della neonata e prima Associazione Alimurgica Italiana con sede a ...

“Genius”, la BUONA gastronomia che più tipica

“Genius”, la BUONA gastronomia che più tipica

L’azienda di famiglia di Carmine Manfredi, a Catanzaro, una vita per la ristorazione di qualità, pensa in grande, con orizzonti commerciali anche ...

Cantina Termine Grosso, una vera eccellenza, in

Cantina Termine Grosso, una vera eccellenza, in

Antonio e Patrizia Giglio Verga nell’azienda storica di famiglia nel marchesato di Crotone, tra i suggestivi “calanchi” che puntano a diventare, ...