CALABRIA A TAVOLA

Il ristorante di Caterina Cacciatore e Pasquale Vangeli, madre e figlio, originari di Zungri (Vv), si è in poco tempo conquistato una bella ...

Dal prezioso impegno di Bruno Piccolo, la valorizzazione di una tipicità territoriale che sta giustamente conquistando il mercato nazionale sempre ...

Da “Piazza Etica Contadina”, l’Eataly calabrese di Nicola Capogreco, con sede a Catanzaro e in espansione oltre regione, una ...

Lo stufato di carne in salsa di pomodoro, in Calabria un vero trionfo di tradizione e gusto  di Annita Ferragina Leonida Repaci, il grande ...

Ricetta di Vincenzo Cipolla Docente di cucina – Istituto “A. Vespucci”, Milano Ingredienti copertura fondente al 55% – 300g buccia ...

A San Lorenzo Bellizzi, nell’area del Pollino calabrese e lucano, Rosita Mastrota con la sua innovativa azienda dimostra che la “sfida” di un� ...

Il raffinato e delizioso vino passito “da meditazione” prodotto dalle Cantine Viola con l’impiego di un procedimento antichissimo e il recupero di ...

Ricetta di Enzo Pettè Executive chef dello “Sfizio” – Rosa Grand Starhotel – Piazza Fontana, Milano Ingredienti Pomodori ...

Ricetta di Enzo Pettè Executive chef dello “Sfizio” – Rosa Grand Starhotel – Piazza Fontana, Milano Ingredienti Riso ...

Il gruppo dei premiati Calabria a Tavola al Salone Il Bontà di Cremona 2019 Il prof. Arnaldo Caruso, premiato a Cremona 2019 Il pubblico al Premio ...

Originari di Belvedere Marittimo (Cs), i fratelli Gianluca e Daniele sono titolari di uno dei più celebrati ristoranti a menù italiano e calabrese ...

A Milano, nell’esclusiva cornice del Grand Lounge & Bar by Eataly, dello Starhotel “Rosa Grand”, alle spalle del Duomo, grande ...