Storia del vino “estremo”: un racconto di tenacia, impegno e caparbietà nell’altopiano calabrese. A Cava di Melis, Longobucco (CS), il giovane ingegnere Emanuele De Simone si inventa vignaiolo di Raffaele D'Angelo L’azienda agricola “Immacolata Pedace” è situata a Cava di Melis, un luogo incantevole, incontaminato, dove si respira aria fresca...
A San Giovanni in Fiore (Cs), meritato successo per il creativo laboratorio di prodotti tipici dei fratelli Marco e Giovanni Piccolo con Rocco Pisano di Patrizia Canino Da sx, Rocco Pisano, Giovanni Piccolo, Marco Piccolo Nel cuore della Sila. Un tripudio di profumi, gusti e sapori senza eguali...
Unisce le competenze e la creatività di vari maestri, e si prefigge di valorizzare decisamente il settore puntando sull’alta moda. Si producono pregiatissimi vancali, le famose stole delle “pacchiane”, ma anche coprispalle, sciarpe, con l’innovazione di splendidi cappelli e la linea design di accessori di...
Da “Arte & Gusto”, in via Emilia Est 87, nel centro della città emiliana, venerdì 25 novembre a partire dalle ore 20, protagonisti i vini della prestigiosa azienda di Roccabernarda (KR) con alcune sue nuove etichette presentate dal titolare Antonio Giglio Verga Wine and Food...
Nei prodotti di altissima qualità dell’homebrever Salvatore Grosso Ciponte, a Rende (Cs) tutta la bontà, la varietà e la ricchezza della Calabria di Anna Morabito Salvatore Grosso Ciponte, birraio, sommelier, degustatore e blogger L’entusiasmo diffuso fra giovani e meno giovani nei confronti delle birre non è solo un...
Dopo la grande affermazione internazionale dell’apprezzato liquore al cardo selvatico, bergamotto di Reggio Calabria e mirtillo, l’azienda reggina Patea è pronta per “Sol&Agrifood” a Verona La Calabria delle bontà torna a vincere. L’amaro “Cardus” dell’azienda agricola Patea di Brancaleone (Rc), vince tra i migliori amari al...
Bel successo per il portale enogastronomico dei fratelli Pirro, grandi produttori di pasta, dedicato alle eccellenze della tradizione “Feelsud”, in effetti più che un portale enogastronomico (www.feelsud.it) dedicato alle eccellenze della tradizione agroalimentare calabrese, è una significativa “esperienza” nata dall’antica passione dei fratelli Pirro per la...
Prodotto dal latte della capra autoctona del lametino, tra i “formaggi storici” del meridione, inserito nell’Arca del Gusto della Fondazione Slow Food, ad elevata digeribilità, ricco di proteine, vitamine polifenoli antiossidanti, minerali, il progetto di ricerca Canestrum Casei condotto dalla fondazione Ager, ne rivela l'alto...
La rara e preziosa cultivar che cresce solo a Cerchiara di Calabria (Cs), al top di qualità dell’extra vergine biologico sostenibile, con l’azienda agricola Arcaverde colleziona premi e riconoscimenti Gli ulivi dell'azienda Arcaverde coltivati secondo i più rigorosi canoni dell'agricoltura biologica L’olio dell’azienda Arcaverde (www.olioarcaverde.com) della Società...
Nel comune presilano di Cerva, a quarant’anni dall’esordio, un nuovo modernissimo stabilimento per un prodotto di grande qualità e gusto, che ha meritatamente varcato i confini nazionali di Francesca Froio Il nuovo stabilimento di Montano Caffè a Cerva (Cz) Una storia ambientata nel piccolo comune presilano di Cerva...