Un vero Rinascimento del settore è ora decisamente possibile, con ben 25 presidi slow food, straordinarie cultivar, e l’incetta di premi e riconoscimenti per tante aziende locali che producono Evo di Thomas Vatrano Crescono giustamente a livello nazionale e mondiale l’interesse e il consumo di olio extravergine...
Sull’altopiano della Sila, una produzione attenta ai particolari, ne esalta qualità e gusto di Gaia Bafaro Due giovani imprenditori calabresi, i fratelli Antonio e Serena Paese, hanno creato un prodotto accattivante e gustoso, utilizzando e valorizzando le buonissime patate I.G.P. della Sila, e in più, rinnovando...
Inaugurata nel comune presilano, la nuova sede de “Il Barattolo Ecotronei”, significativa iniziativa dedicata alla cultura dell’ambiente, del riciclo creativo, dell’educazione al bello e alla socialità Il pubblico intervenuto È dicembre con Natale alle porte, e “Il Barattolo Ecotronei”, Associazione votata all’impegno ambientale con il riciclo creativo,...
Piovono i meritati riconoscimenti per la giovane cantina di Acri (Cs): il più recente, quello assegnato solo pochi giorni fa al vino “Acroneo-Arkon” dalla rivista enogastronomica “Civiltà del bere”, che lo ha designato senza dubbi come “migliore vino naturale della Calabria”. Lo scorso mese di...