Intervista all'autorevole prof. Carmine Trecroci, docente di Economia e Finanza all’Università Statale di Brescia, originario di Cosenza, coordinatore nella città lombarda del Comitato operativo del Css (Centro sviluppo sostenibilità): “non c’è alternativa ad un ripensamento profondo del nostro rapporto con il capitale naturale, e rinviarlo...
In territorio di Caccuri (Kr), nell’agriturismo e complesso architettonico “Grancia del Vurdoj”, si coltiva la pregiata cultivar che regala un olio unico per gusto e qualità di Thomas Vatrano L'antico complesso architettonico del "Vurdoj" in agro di Caccuri (Kr) Il germoplasma, ovvero il materiale ereditario genetico...
Nel ristorante di Daniel Stranieri, la sorpresa di un universo di vecchia e saggia tavola a “chilometro zero” (oltre una pizza superlativa e piatti anche contemporanei) in buona parte con prodotti biologici a filiera più che corta, cortissima...
Pubblicata da Edizioni Universitarie Romane, la significativa raccolta di saggi “Intersezioni sociologiche sullo sviluppo locale” a cura del catanzarese Roberto Veraldi docente all’Università di Chieti-Pescara Il prof. Roberto Veraldi durante un'intervista tv In un momento in cui è tornata prepotentemente alla ribalta la tematica della non...
Allentata la morsa del Covid, la ville lumière riabbraccia turisti e "innamorati", con la sua grande offerta culturale e gastronomica che fa riferimento al Belpaese e alla regione calabra di Riccardo Guerrieri A partire dallo scorso 19 maggio, la città Parigi offre nuovamente l’occasione di scoprire...
Sul lago d’Iseo, nell’elegante ristorante dei fratelli Pittelli (originari di Civita, Cs), piatti indimenticabili coniugano a meraviglia la tradizionale tavola calabrese con quella lombarda e contemporanea Il magnifico bar all'ingresso del locale I fratelli Giacomo e Sandro Pittellinel bel ritratto fotografico che campeggia all'entrata del loro ristorante...