Dal cuoco alimurgico e divulgatore Giacinto de Rosario, crotonese, fondatore della neonata e prima Associazione Alimurgica Italiana con sede a Fiumefreddo Bruzio (Cs) , un sintetico “trattato” su questa importante pianta dalle mille proprietà, benefica e buonissima anche a tavola, molto diffusa in Calabria, da...

Originari di Belvedere Marittimo (Cs), i fratelli Gianluca e Daniele sono titolari di uno dei più celebrati ristoranti a menù italiano e calabrese della metropoli catalana di Roberto Messina “Quèfem?” (Cosa facciamo?). La guida settimanale “imprescindibile” allegata a “La Vanguardia”, principale quotidiano di Barcellona che suggerisce ai suoi lettori come trascorrere il tempo...