La residenza d’epoca ristrutturata dal dott. Raffaele Leuzzi, in cui trova sede la prima Associazione Alimurgica d’Italia, è una sorta di paradiso in uno dei borghi più belli d’Italia dove poter assaporare tutto il piacere di una vacanza “colta”, raffinata, salutare e al tempo stesso...
Intervista al giornalista\editore (col marchio Editalie) dell’importante rivista bilingue italo-francese “Radici”, anche organizzatore di grandi eventi culturali, musicali e teatrali. Nel prossimo numero doppio estivo del magazine, 20 mete turistiche (un borgo per ogni regione, per la Calabria Fiumefreddo Bruzio) di un'Italia sconosciuta anche a...
Dal cuoco alimurgico e divulgatore Giacinto de Rosario, crotonese, fondatore della neonata e prima Associazione Alimurgica Italiana con sede a Fiumefreddo Bruzio (Cs) , un sintetico “trattato” su questa importante pianta dalle mille proprietà, benefica e buonissima anche a tavola, molto diffusa in Calabria, da...
Per iniziativa di Giacinto De Rosario e di un gruppo di entusiasti, il via al sodalizio che si propone di far conoscere storia, specificità e impiego in cucina, delle erbe spontanee, grande patrimonio della biodiversità calabra ancora da esplorare di Roberto Messina Alleluia, Alleluia! Quindi è nata...
Intervista al cuoco “Alimurgico” Giacinto de Rosario, crotonese, grande conoscitore e appassionato divulgatore di “tutto quello che si può mangiare, quando nulla resta da mangiare” prendendo quanto offre il mondo vegetale spontaneo e selvatico. Un tesoro ancora sconosciuto, e diffuso a piene mani in particolare...