Il primo Istituto alberghiero d’Italia, diretto dal calabrese Luigi Costanzo (Soveria Mannelli, Cz) continua a formare talenti del food & beverage e dell’accoglienza di Alessandro Luongo Un monento didattico al 'Vespucci" Il più noto degli ex allievi “senior” dell’Istituto Alberghiero “Vespucci”, il primo a Milano e...
Nell’elegante locale del XVI arrondissement, lo chef e imprenditore di Ricadi (Vv), offre all’affezionata clientela piatti di qualità con il meglio della produzione della regione d’origine di Riccardo Guerrieri Il giornalista, saggista e politologo Alberto Toscano, corrispondente da Parigi per il quotidiano «Il Giornale» nel suo libro del...
Nel ristorante dei fratelli Magnone (originari di Belmonte Calabro, Cs) , in rue Saint-Maur, sull’animata rive droite della Senna, le delizie della regione conquistano francesi e turisti di tutto il mondo di Riccardo Guerrieri I fratelli Antonio e Francesco Magnone Sono tornato al ristorante “Il...