17 Feb IL GUSTO PERDUTO, un viaggio nell’archeogastronomia

Al Tg2 si parla dell'eccezionale libro del prof. Arnaldo Caruso sulla cucina dei popoli antichi Alcune illustrazioni dei piatti antichi realizzate da Silvano Brugnerotto Nella rubrica “Eat Parade” del Tg2, si parla del libro di Arnaldo Caruso (Academ editore, illustrazioni di Silvano Brugnerotto) che dal fortunoso ritrovamento...