20 Feb

Posted at 14:27h in Chef & Dintorni by
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Per i lettori di Calabria Mundi, una ricetta “must” dallo chef cosentino del ristorante “La Bella Italia” a Maple, cittadina limitrofa a Woodbridge, quartiere a forte densità italiana della metropoli canadese Alessandro (Alex) Ziccarelli Alessandro Ziccarelli, classe 1961, cosentino di nascita, studi classici e poi universitari a...

05 Feb

Posted at 10:15h in I Protagonisti nel Mondo by
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Originario di Lago (Cs), è titolare nella moderna città canadese di “Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca” classificato tra i migliori 50 ristoranti del mondo  Pino Posteraro Non a caso nominato “Cavaliere”, con l’Ordine della Stella d’Italia consegnatogli in Canada, lo chef Pino Posteraro è attivo da diversi...