Originaria del paese calabrese della Valle del Savuto, ha sguardo internazionale: il profilo di una rettrice chiamata al cambiamento e all’innovazione nella continuità Maria Antonietta Aiello nominata rettrice dell'Università del Salento Non tutte le traiettorie accademiche iniziano nei grandi centri. Alcune prendono forma lontano, in luoghi...

Un vero Rinascimento del settore è ora decisamente possibile, con ben 25 presidi slow food, straordinarie cultivar, e l’incetta di premi e riconoscimenti per tante aziende locali che producono Evo di Thomas Vatrano Crescono giustamente a livello nazionale e mondiale l’interesse e il consumo di olio extravergine...