09 Ott LA DEVOLUTION? CON GIUSEPPE QUARANTA SI FA A TAVOLA…
In libreria per Rubbettino, il libro di Roberto Messina e Filippo Tronca “Menù devolution. La sorprendente cucina di Giuseppe Quaranta tra devota territorialità e audace fantasia”, dedicato all’originale e creativo chef calabrese di Guardavalle (Cz) e alla sua filosofia di cucina messa brillantemente in pratica...