Incontro con Ivan Muraca, titolare dell’azienda che dai ruderi di Corazzo si è portata alle tavole del mondo. La leggenda del ricettario ritrovato, le castagne, le conserve, l'innovativo kit pizza, l’agriturismo e quella straordinaria “'A Sarsa da Nunna” in bottiglia, che racconta gusto e identità...

Ai piedi della Sila, nel territorio di Rogliano (Cs), nello scenario spettacolare di località Cutura, si lavorano con passione, abilità e grande attenzione alla qualità, i migliori prodotti della terra di Roberto Messina Un’esperienza di lunga data, una sedimentazione di competenze, tecniche e abilità che possono far parlare di...