07 Ago SilaSole, i buoni salumi silani nella modernità che rispetta la tradizione

Nell’azienda di San Giovanni in Fiore (Cs), carni calabresi controllate, peperoncino rigorosamente locale, profumate erbe dell’altopiano, e la sapienza di antiche ricette familiari… di Maria Teresa Improta Tre fratelli e una grande passione per i salumi. L’idea di un allevatore lungimirante è oggi diventata una realtà consolidata...