Nel cuore verde e selvaggio del Parco Nazionale si nasconde un angolo di mondo dove la vita scorre ancora secondo i ritmi della natura. Affacciata sul lago Ampollino, l’azienda agricola, caseificio e fattoria didattica della famiglia Guarascio, oggi alla terza generazione, racconta la qualità autentica...

Secondo recenti studi scientifici, quello coltivato sull’altopiano dall’azienda agricola Garofalo Emilio, con un’elevata concentrazione di picrocrocina e di safranale (la proprietà amaricante e quella della profumazione) rientra nella “Categoria I”, la più alta in termini di qualità Natalina Rizzuto e Francesca Garofalo dell'azienda silana Garofalo Emilio...

Nella Valle del Savuto, a Marzi (CS), l’impresa a conduzione familiare “Scalzo Conserve” con resilienza promuove le eccellenze locali, bandendo le adulterazioni chimiche, facendo innovazione e creando energia pulita L'antico casale dell'azienda Scalzo di Maria Teresa Improta Tradizione e sostenibilità. Nel cuore della Valle del Savuto, a Marzi...

Martedì 12 novembre, rappresentanti delle Riserve della Biosfera provenienti da tutt’Italia si incontrano al Parco Hotel Granaro per una straordinaria competizione dall’ampio significato Upvivium edizione 2022, secondo classificato e riconoscimento speciale "Stampa"per il ristorante "La Pignanella" di Camigliatello Silano (Cs) La Riserva della Biosfera...